Daniel，Chow Yuen Yau
《結他士多》創辦人兼音樂課程的設計者，從事結他方面的工作已有十多年經驗。Daniel多年來在不同的場所擔任結他導師，亦經常參與演出、舉辦個人演奏會、跟世界頂級結他手合作及推行指彈音樂會，在結他演奏、彈唱演出和Fingerstyle方面都有極為豐富的經驗。
自成立《結他士多》以來，Daniel一直致力將個人有關結他演出、彈奏、教學的經驗和技巧整合，通過深入淺出的教學和自編筆記，讓大家不論想嘗試彈唱、Fingerstyle，甚至古典結他都可以簡單易明的方式有效學習。
而Daniel本身於結他路上的經驗和見識，日常分享、秘聞異事、自彈自唱，更是其他地方不可複製的學生福利！
部分事跡如下：
- 曾於香港多間大型琴行、中小學及港專等擔任結他及Ukulele導師
- 參與 TVB 明愛暖萬心
- 參與冬日繽紛嘉年華作結他獨奏
- 與世界十大 Rock Fingerstyle 手 Jacques Stotzem 協奏
- 與台灣指彈教父，黃家偉先生同台演出：友情有琴 (香港站)
- 曾為知名歌手伴奏：歐瑞強、洪卓立、鄭融
- 2007年巡回香港中學作民歌伴奏
- 與民歌結他手歐瑞強合作
- 2009 年 樂施會音樂馬拉松
- 2011 年在金鐘聖約翰座堂作結他獨奏
- 多次擔任各項公開結他比賽之評判
- 十多年音學教學經驗，曾教導的學生人數過千，當中不乏於香港國際音樂節、結他公開比賽和考試 (ABRSM、聖三一、Rockschool…) 取得首名及 Distinction 等優異成績。
- MTR 藝術表演嘉賓
- 2014 深圳音樂廳 Fingerstyle 演奏嘉賓
- 2014 深圳大學《希斯嘉年華音樂會》 Fingerstyle 演奏嘉賓
- 2014 廣州W Hotel 時裝品牌 AIB 之時裝展之演奏嘉賓
- 2017-2018 擔任香港多間餐廳的駐場歌手
- 多次參與 學屆民歌總決賽賽 評判
- 多次舉辦師生音樂會：地點 (上環民娛中心大會堂音樂廳 )
- 多次協辦 Fingerstyle 的演奏會：
- 2019：Tommy Emmanuel Live in Hong Kong (with Andy Mckee)
- 2018：Sungha Jung Live in Hong Kong
- 2018：KTR X GTR Kotaro OOshio Live in Shenzhen
- 2017：Masakki Kishibe Live in Hong Kong
- 2017：All Female Guitar Night
- 2017：Sungha Jung Live in Hong Kong
- 2016：Sungha Jung Live in Hong Kong
- 2015：Masa Sumide & Sungha Jung Guitar Stories
- 2015：Sungha Jung Live in Hong Kong
- 2015：Tommy Emmanuel 2015 Asia Tour (Hong Kong)
- 2014：Masaaki Kishibe & Sungha Jung
- 未能盡錄…
- 於 2017 成立《結他士多》
- 首間香港木結他工作室引入北美四大手工結他：Collings Guitar
- 同年引入其他北美四大手工：Santa Cruz、Bourgeois、Huss & Dalton
- 全港史上首間Luthier Made Guitar (琴師製結他) 結他之代理：Beneteau Guitars
- 世界頂級結他拾音器材官方代理：KKSound, Sunrise, TonewoodAmp
- 香港經銷：aNueNue, Sole, Skysonic JP, Ayers NH (Japan), Loxx, DaiKing, EverBamboo, Blue Microphone, 奧昇弦釘, Mogami, KamiNari 神鳴導線…
- 全港惟一集演出、專業維修、結他教學、Fingerstyle、手工結他等等…於一身的木結他工作室
- 未能盡錄…
